Manifestations et agenda
Fabrication de fromages
Venez découvrir la fabrication de la Tête de Moine à l’ancienne.
- 14h00 : début de la fabrication (chauffage à température d'emprésurage)
- 14h15 : emprésurage (coagulation du lait avec la présure)
- 14h45 : décaillage (découpage) puis brassage et chauffage des grains et du petit lait
- 15h45 : sortie du fromage et mise en moule
Dates
* = provisoire
| Jeudi | 13.04.2023 | 14:00-16:00 |
| Mercredi | 19.04.2023 | 14:00-16:00 |
| Mercredi | 05.07.2023 * |
14:00-16:00 |
| Jeudi | 13.07.2023 | 14:00-16:00 |
| Mercredi | 19.07.2023 | 14:00-16:00 |
| Mercredi | 26.07.2023 |
14:00-16:00 |
| Mercredi | 02.08.2023 |
14:00-16:00 |
| Jeudi | 10.08.2023 |
14:00-16:00 |
| Mercredi | 16.08.2023 |
14:00-16:00 |
| Jeudi | 12.10.2023 | 14:00-16:00 |
| Mercredi | 18.10.2023 | 14:00-16:00 |
Brasero & grillades
Avez-vous envie de passer un moment sympa en famille ou entre amis dans un cadre idyllique?
Profitez de notre offre «Brasero» et achetez vos grillades directement à la Maison de la Tête de Moine. Le Brasero sera chaud aux heures des repas (en fonction de l’affluence et de la météo).
Maison de la Tête de Moine
Le Domaine 1
2713 Bellelay, Suisse
Tél. +41 32 484 03 16
Horaires d'ouverture
mardi
06.06.23
Fermé
mercredi
07.06.23
10:00 - 18:00
jeudi
08.06.23
10:00 - 18:00
vendredi
09.06.23
10:00 - 18:00
samedi
10.06.23
10:00 - 18:00
dimanche
11.06.23
10:00 - 18:00
lundi
12.06.23
Fermé
Fermé actuellement